弊社は、2011年9月の志摩の海鮮丼屋開店以来、糸島の地魚と向き合ってまいりました。

日本有数の漁獲高を誇る天然真鯛や、冬場の牡蠣をはじめ、季節ごとに行われる様々な漁と魅力溢れる糸島の地魚。一方で、魚価の低迷や資源の枯渇、後継者不足、海洋ゴミ問題等、漁業を取り巻く環境は年々厳しさを増しております。 この10年間だけでも、いくつもの漁が衰退していく様子を目の当たりにして参りました。これは漁師さんだけではなく消費者である私達にとっても大きな問題では無いでしょうか。うまい魚をこれからもずっと。 その社会の実現のために私達がすべきことは一体何でしょうか。 答えはわかりませんが、できることの第一歩として、地魚の価値を高めるために、「地魚BANK」という仕組みをつくりました。 この取り組みに共感して下さる皆様から活動費（会費）を募り、会員様と一緒に新しい地魚サービスを開発し、地魚の消費を促進すると共に、新しい価値を産み出して参ります。